Friday, December 16, 2011

Kue Apen Khas Madura


Bagi masyarakat Madura kue ini mungkin tak asing lagi. Kue Apen adalah jajanan khas Madura khususnya di Sumenep. Kue Apen sangat digemari oleh masyarakat Sumenep. Kue ini sangat cocok dimakan untuk sarapan pagi. Selain mengenyangkan, Apen juga menyehatkan lho. 

Dimana bahan-bahannya terbuat dari tepung beras, santan, ragi dan kelapa. Sementara sausnya berbahan gula merah, jahe, kayu manis dan daun pandan yang membuat harum. Selain rasanya nikmat, kue Apen di percaya dapat menghilangkan rasa letih setelah bekerja seharian lantaran kandungan gula merah, jahe dan kayu manis, yang mana berfungsi untuk menghangatkan badan.

Tumpukan kue Apen

Saos Apen nan maknyus

Ingat Apen, saya ingat Parsanga. Desa Parsanga adalah salah satu daerah di Sumenep yang tetap bertahan menjual kue Apen. Maklum, disekitar kota sudah jarang ditemukan penjual kue Apen. Bisa disebut jajanan ini amat langkah dan sulit sekali ditemukan. Untung saja daerah Parsanga masih tetap menjual kue khas Madura ini.

Selain faktor dari berbagai kue yang makin banyak bermunculan dan berbagai variasi macam rasa, menjadikan Apen sulit ditemukan dan sedikit bergeser. Padahal kue ini sangat digemari dan patut dilestarikan. Kalau pun bisa, kue Apen harus diperkenalkan kepada berbagai kota agar mereka tahu bahwa di Madura pun memiliki jajanan yang khas nan maksyus. Karena soal rasa, Apen memang sangat cocok dilidah semua orang.

Apen Parsanga

Apen siap disantap

Saya gemar sekali makan Apen dengan saus kental berwarna kecokelat yang manis banget. Tapi tak jarang saya sering kehabisan membeli jajanan ini. Karena peminatnya juga lumayan banyak, sementara penjual Apen hanya beberapa saja. Selain itu, jajanan ini hanya dapat kita temukan di pagi hari. Menjelang siang, kue Apen sudah habis terjual.

Kalian tertarik mencoba kue khas Madura ini? Yuk berbondong-bondong datang ke Madura. Selain liburan, kalian harus mencicipi jajanan ini. Untuk kalian yang berada diluar jawa dan sekitar, jangan lupa mampir ke Madura dan makan kue Apen. Saya yakin rasanya tidak akan mengecewakan.

By

35 comments:

  1. kazvampiresDecember 16, 2011 at 6:08 AM

    aduh ngiler liatnya :)

    ReplyDelete
  2. AbahDecember 16, 2011 at 6:14 AM

    masing asing nih, apalagi belom pernah nyobain. kirimin dong. :p

    ReplyDelete
  3. nenghepiDecember 16, 2011 at 6:16 AM

    Jadi pengen nyobain, ni >.<
    Apen itu apa kayak serabi gitu, ya, Cil??

    ReplyDelete
  4. XinnosukeDecember 16, 2011 at 6:16 AM

    aku juga suka makan kue apen tapi ga pake saos gula :D
    tapi sulit juga ya dapatnya di bangkalan sekarang cuma di pasar adanya

    ReplyDelete
  5. fazzaDecember 16, 2011 at 6:23 AM

    mau dunk...

    ReplyDelete
  6. MeutiaDecember 16, 2011 at 6:27 AM

    wah mirip apem di aceh ni,tp pnasaran juga nyoba apem madura..lazizz.

    ReplyDelete
  7. Dihas EnricoDecember 16, 2011 at 6:31 AM

    hohohohoho............
    dimana-mana apem ada jg yah,,,,,
    :p
    empuk-empuk enak...

    ReplyDelete
  8. SoleildeLamerDecember 16, 2011 at 6:43 AM

    aaaaaaaaaaah!!!!!!!!!!!! *seketika ingin menyebrangi lautan menuju madura*

    ReplyDelete
  9. Basith Kuncoro AdjiDecember 16, 2011 at 6:53 AM

    Keliatannya enak banget, aku mau :3 Tapi kok keliatan seperti dorayaki-nya doraemon yah hehehe

    ReplyDelete
  10. UnknownDecember 16, 2011 at 7:09 AM

    heeem, nikmatnya..pi itu kya kue apem ya.., biasanya klo di tm4 sya, untuk acara2 smisal pernikahan & acara2 lainya. Tpi cra penyajianya jga beda, itu kue apemnya di sndingkan dgn nasi ketan. Dan trnyata bkn hanya Indonesia sja, tpi di Mesir jga ada kue yg mirip sprti itu, rasanyapun mirip,cuman agk gurih. Klo di Mesir adanya di bulan Suci Romadhon sja, utk sajian puasa. :)

    ReplyDelete
  11. Sam RinaldyDecember 16, 2011 at 7:21 AM

    Ehmm.. nyesel masuk sini... Aku malah laper kan (T^T

    ReplyDelete
  12. ZazuliDecember 16, 2011 at 8:23 AM

    nyesal masuk ke sini malem-malem.
    Jadi laper ._.

    #plak

    ReplyDelete
  13. UnaDecember 16, 2011 at 9:35 AM

    Kayak serabi gitu tho :D

    ReplyDelete
  14. Mochammad NasrullohDecember 16, 2011 at 10:30 AM

    kayaknya sedap tuh kue enak banget keknya yaw

    ReplyDelete
  15. angsajeniusDecember 16, 2011 at 5:38 PM

    apen?? hoo gw taunya kue ape sama kue apem hihi

    ReplyDelete
  16. JossDecember 16, 2011 at 5:40 PM

    Apen apa serabi ya? :P LoL

    ReplyDelete
  17. rotyyuDecember 16, 2011 at 7:22 PM

    Minta dikirimin ke Bangkalan bisa ga?

    ReplyDelete
  18. Wahyu AlamDecember 16, 2011 at 7:59 PM

    Wahahahaha, keren!
    jadi lapar.
    tapi beneran kue apen yang di Sumenep mirip kue Dorayakinya Doraemon

    ReplyDelete
  19. @kangparidDecember 16, 2011 at 10:11 PM

    dorayaki kah?? hahaha... kayak yang pernah liat dmana ya?? heu

    ReplyDelete
  20. AnonymousDecember 16, 2011 at 10:26 PM

    @Asep Saepurohman + @fazza : mampir ke Madura :D

    @Fiscus Wannabe : aku kirim, besok basi :D

    @Happy Fibi Ananda + @Untje van Wiebs + @Fahrur Rozi : iya bentuknya mirip serabi. tapi beda.

    @M. Nasihin : yaah... kalau gak pake sausnya gak enak malah :3

    @meutia rahmah : aku juga penasaran makan apem dari aceh :D

    @zone : yang bikin enak itu sausnya :P

    @Annesya : ati-ati.. nyemplung

    @BasithKA + @Wahyu Alam : beda kok sama Dorayaki. Apen bentuknya tipis :)

    @izzad mustaqim : iya. disini biasanya kalau bulan puasa banyak yang jual :)

    @Kak Rin!!! + @Zazuli : makan :D

    @naspard : iya emang enak.

    @rahma : nah, nambah info lagi. kue Apen ternyata ada lho ^^

    @rotyyu : gimana kalau kamu yang ke Sumenep :D

    ReplyDelete
  21. Nuel Lubis, Author "Misi Terakhir Rafael: Cinta Tak Pernah Pergi Jauh"December 16, 2011 at 11:40 PM

    kalo di tempatku namanya apem. cuma beda huruf terakhirnya. :)

    ReplyDelete
  22. HoneyDecember 16, 2011 at 11:57 PM

    kayaknya enak banget, mana orang madura terkenal banget dengan panganannya yang enak-enak, di sini gado2 atau pecel bikinan orang madura paling laris lo :)

    ReplyDelete
  23. Ujang ArnasDecember 17, 2011 at 2:49 AM

    Duhh... tega..
    cuma fotonya.
    ini nih yang bikin malas buka tulisan yang ada makanannya. si penulis gak mau tanggung jawab dengan ke-iler-an ini !
    hahaha :9

    ReplyDelete
  24. Siluman CapungDecember 17, 2011 at 5:00 AM

    apen sama aem itu sama kah kak? mirip apem soalnya hehe

    ReplyDelete
  25. Hy EmelDecember 17, 2011 at 5:41 PM

    iisshh.. enak deh kayanya.. maauuu

    ReplyDelete
  26. Nizwa AyuniDecember 17, 2011 at 9:03 PM

    waaahh kliatannya enakn bangeett..
    ada yg nerima pesenan gaa yaahh?? kejauhan klo mesti ke madura dulu soalnya! hhehe

    ReplyDelete
  27. NFDecember 18, 2011 at 2:16 AM

    seperti serabi, waktu ke Bangkalan ngga di tawarin kue apen jd ga sempat nyoba deh...

    ReplyDelete
  28. Kutus Kutus Herbal, BaliDecember 18, 2011 at 4:40 PM

    waktu masih sering kesana kok ga nemu 'kuliner' ini ya...wallah ngumpet kemana dia, hiks.

    ReplyDelete
  29. Aiu AhraDecember 20, 2011 at 6:59 PM

    Waw, kelihatan yummy banget :))
    Agak mirip pancake yah ^^ cuma ini edisi tradisionalnya hehehe :))

    ReplyDelete
  30. rusydiDecember 20, 2011 at 10:18 PM

    kalo di sini itu namanya kue serabi. bisa dicampur pake gula merah biar ,ebih nikmat pas disajiin hangat2

    ReplyDelete
  31. AndyDecember 20, 2011 at 11:42 PM

    kalau di Jakarta,biasa disebut surabi bukan apen malah ( jadi bingung )

    ReplyDelete
  32. AgusDecember 23, 2011 at 10:26 PM

    pasti enak ne
    nyobain ahh

    ReplyDelete
  33. joshapJanuary 3, 2012 at 7:54 AM

    ow ternyata apem madura ada juga ya, dimana belinya, ini yang paling menakjubkan http://joshap.com/2011/12/31/karapan-sapi-untuk-madura-untuk-indonesia/

    ReplyDelete
  34. Yusuf IsmailOctober 13, 2013 at 7:57 AM

    di jakarta ada gak ya? :D

    ReplyDelete
  35. AnonymousAugust 26, 2014 at 9:53 AM

    May I simply say what a comfort to discover someone
    who actually knows what they're talking about on the net.
    You definitely realize how to bring a problem to
    light and make it important. More people need to read this and understand this side of the story.
    I was surprised you're not more popular since you surely possess the
    gift.

    Also visit my webpage relevant resource site

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)